Almijara

Tipo de visita:
El visitante de nuestras bodegas paseará por nuestras instalaciones donde recibirá una explicación de todo el proceso que se lleva a cabo para la obtención de nuestos vinos (viñas, paseros, prensa de capachas,…), del ayer y del hoy de su elaboración y por supuesto una degustación de nuestros caldos. Las visitas deben ser concertadas con antelación y no habrá número mínimo de personas para las mismas.

Bodegas Almijara comienza su andadura allá por el año 1993, fecha en que se inició la elaboración de sus ya conocidos VINOS JAREL, y es en el año 2000 cuando se adhiere a las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga. Durante todos estos años y hasta la actualidad, hemos apostado año tras año por la calidad, trabajando con total dedicación para que nuestros vinos sean la expresión más actual de la tradición vitícola de la zona, teniendo como base primordial la uva moscatel, seña indiscutible de nuestra cultura, y todo ello conjugándolo con la más moderna tecnología del sector.

Pero el origen de nuestras instalaciones se remonta al siglo XIX, pero no como Bodega, sino como fábrica de resina “La Resinera” (como sigue siendo conocida por los lugareños), actividad, que se prolongó hasta los años de la guerra civil española. Época ésta, en la que todo un pueblo se trasladaba al campo para trabajar la uva moscatel, concretamente, la pasa, artesanía pura, que aún hoy, aunque en menor medida, pervive. Bastante años más tarde, allá por los años 70, se convertiría en Bodega, pero no es hasta el año 1993 cuando “Bodegas Almijara” se consolida como tal en el sector.

 

Página web: www.bodegasalmijara.com
E-mail: info@bodegasalmijara.com
Dirección: Ctra. de Canillas de Albaida s/n. 29754. Cómpeta (Málaga).
Teléfono y Fax: 952553285